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Queso afinado de cabra
Es un queso suave y mantecoso al paladar, con recuerdos a cítricos y a frutos secos y un intenso sabor a nata acidificada, gracias a la calidad de la leche y al proceso de maduración y afinado. Se presenta en barrita rectangular envasada al vacío, con un peso aproximado de 400 gr. La temperatura idónea de consumo es de 18ºC/20ºC, para que puedas apreciar todos su matices.
| Peso | 0,4 kg |
|---|---|
| Formato | Barrita |
| Peso | 400 g |
| Leche | Cabra 100% |
| Corteza | Blanda con mohos |
| Olor | Suave |
| Sabor | Suave |
| Textura | Cremosa |
| Conservación | Nevera |
| Ingredientes | Leche pasteurizada de cabra, Cuajo, Fermentos lácticos, Fermentos de afinado (Penicillium candidum), Sal |
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